|
Kipkarbonades Met Tomaten-pindasaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 kipkarbonades, 1 ui, 100 gr. ongezouten pinda′s, 2 blikjes tom.puree, 1/2 bouillontablet
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snipper de ui, maal de pinda′s fijn. Verhit de boter en bak de karbonades rondom bruin. Bak de ui ca. 2 min. mee. Neem de kip even uit de pan. Roer de pinda′s, tom.puree, bouillontablet en 1/4 1. water door elkaar. Breng de saus al roerend aan de kook. Leg de kip in de saus en laat deze, met het deksel schuin op de pan in ca. 45 min. gaar worden. Af en toe roeren.
|
|
|